Birre in bottiglia

    • Birre in bottiglia

    • AURORA GALAXY MOSAIC

      AURORA GALAXY MOSAIC

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Omnipollo"
      TIPOLOGIA: Ipa
      GRADO ALCOLICO: 7,2 % in volume
      DESCRIZIONE: Il mosto di questa birra sembra radio attivo. Chiara , paglierina e dalle tinte verdi date da un'esplosione di luppolo post bollitura. Dopo una fermentazione corta ed efficace, essicchiamo il luppolo per il tempo necessario e diamo una leggera carbonizzazione.
      Amiamo preparare la birra, pensando alla birra, sognando della birra, parlando di birra, respirando birra, cambiando birra, scambiando birra ecc. Da raffreddare perfettamente e da scolarsi conseguentemente

    • SANT'AMBROEUS

      SANT'AMBROEUS

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA: Strong Golden Ale
      GRADO ALCOLICO: 7 % in volume.
      DESCRIZIONE
      Strong Golden Ale dal bel colore giallo carico. Al naso presenta intriganti sentori di frutta a pasta gialla, fiori e agrumi.
      In bocca si sprigiona un fruttato delicato in un costante equilibrio tra il gusto dolce del malto e un delicato amaro dei luppoli.

    • MONTESTELLA

      MONTESTELLA

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA: Pilsner
      GRADO ALCOLICO: 5 % in volume.
      DESCRIZIONE: Birra in stile Pilsner dal colore biondo dorato e dal bel cappello di schiuma candida e compatta. Al naso si percepiscono le note erbacee di luppolo fresco, fiori di campo e un leggero sentore di cereali. In bocca, l’equilibrio tra il dolce del malto, l’amaro del luppolo ed una buona secchezza fa della Montestella una birra facile da bere.

    • PUSSYCAT

      PUSSYCAT

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA: Golden Lager
      GRADO ALCOLICO: 4 % in volume.
      DESCRIZIONE: Birra dal colore giallo carico con una schiuma, fine e compatta. Al naso presenta aromi di cedro, camomilla e malva. In bocca il gusto del luppolo e della Nepeta cataria si fondono creando sapori di agrumi tra cui spiccano il bergamotto e il pompelmo. L'esile corpo del malto accompagna verso un finale amaro dalla spiccata nota erbacea e delicatamente astringente.
      Birra preparata in collaborazione con Kompaan (Den Haag, NL).

       

    • THE MAGIC TRAM

      THE MAGIC TRAM

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA: New England Ipa
      GRADO ALCOLICO: 6,7 % in volume.
      DESCRIZIONE: prodotta con la strepitosa collaborazione della Beavertown Brewery