Birre

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Birre alla spina
Birre in bottiglia

    • Birre alla spina

    • Lowenbrau

      Lowenbrau

      Paese di provenienza: Germania prodotta da birrificio Lowenbrau
      Tipologia: Hell
      Grado alcolico: 5,20 % in volume
      Descrizione: Birra bionda di puro malto d’orzo. Caratterizzata da un grande equilibrio tra malto e luppolo, è una birra particolarmente dissetante che si sposa benissimo con le specialità gastronomiche bavaresi. Colore oro chiaro con schiuma densa e bianca. Profumo intenso e frizzante di malto. Al palato è asciutta e fruttato, con in sottofondo il gusto del luppolo. Retrogusto leggermente amaro fino al finale rinfrescante.

    • Duchessa

      Duchessa

      Paese di provenienza: Italia prodotta da "Birra del Borgo"
      Tipologia: Saison
      Grado alcolico: 5,8 % in volume
      Descrizione: Si parte dalle classiche Saison belghe per arrivare sui Monti della Duchessa, dove raccogliamo il farro che la rende fresca ed elegante. Dalla sua schiuma pannosa arrivano aromi fruttati di banana, ananas e frutta tropicale oltre a quelli floreali ravvivati dal leggero e piacevole pepato. Ottima come aperitivo o in abbinamento a robiole o delicati antipasti di pesce.

    • Leffe Rouge

      Leffe Rouge

      Paese di provenienza: Belgio prodotta da "Abbaye de Leffe"
      Tipologia: Dubbel
      Grado alcolico: 6,6 % in volume
      Descrizione: veste un colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita.
      In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.

    • Franziskaner

      Franziskaner

      Paese di provenienza: Germania prodotta da "Franziskaner"
      Tipologia: Weiss
      Grado alcolico: 5 % in volume
      Descrizione: Icona dello stile Weiss, Franziskaner è una birra di frumento dal colore biondo e dalla ricca schiuma bianca. I sentori al naso ed al palato sono caratterizzati da note di malto, lievito, grano e sfumature pepate ben in equilibrio con le tipiche note fruttate (banana matura ed agrume). Bevuta piacevole.

    • Birre in bottiglia

    • Imperial Stout

      Imperial Stout

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA:  Imperial Stout
      GRADO ALCOLICO: 10 % in volume.
      DESCRIZIONE: Al naso i profumi predominanti si rifanno alla liquirizia, cacao e uvetta con sentori caramellati e note vanigliate, terrose ed etiliche che ricordano il Sake. Al palato si sprigiona il gusto di cioccolato fondente e caramello per poi concludere con un finale caratterizzato da note di radice di liquirizia e tabacco.

    • Blackberry Sour Saison

      Blackberry Sour Saison

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA:  Sour Saison
      GRADO ALCOLICO: 7 % in volume.

    • Mango & Vanilla Milkshake IPA

      Mango & Vanilla Milkshake IPA

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA:  IPA
      GRADO ALCOLICO: 8 % in volume.
      DESCRIZIONE: realizzata con aggiunta di polpa di mango, lattosio ed aroma di vaniglia. Dal colore chiaro velato i sentori son freschi e ricchi di note di frutta tropicale. Vellutata al palato le note amare e fruttate di luppolo sono ben in equilibrio con le sfumature dolci di malto e vaniglia.

    • THE MAGIC TRAM

      THE MAGIC TRAM

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA: New England Ipa
      GRADO ALCOLICO: 6,7 % in volume.
      DESCRIZIONE: prodotta con la strepitosa collaborazione della Beavertown Brewery

    • PUSSYCAT

      PUSSYCAT

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA: Golden Lager
      GRADO ALCOLICO: 4 % in volume.
      DESCRIZIONE: Birra dal colore giallo carico con una schiuma, fine e compatta. Al naso presenta aromi di cedro, camomilla e malva. In bocca il gusto del luppolo e della Nepeta cataria si fondono creando sapori di agrumi tra cui spiccano il bergamotto e il pompelmo. L'esile corpo del malto accompagna verso un finale amaro dalla spiccata nota erbacea e delicatamente astringente.
      Birra preparata in collaborazione con Kompaan (Den Haag, NL).

       

    • MONTESTELLA

      MONTESTELLA

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA: Pilsner
      GRADO ALCOLICO: 5 % in volume.
      DESCRIZIONE: Birra in stile Pilsner dal colore biondo dorato e dal bel cappello di schiuma candida e compatta. Al naso si percepiscono le note erbacee di luppolo fresco, fiori di campo e un leggero sentore di cereali. In bocca, l’equilibrio tra il dolce del malto, l’amaro del luppolo ed una buona secchezza fa della Montestella una birra facile da bere.

    • SANT'AMBROEUS

      SANT'AMBROEUS

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Birrificio di Lambrate"
      TIPOLOGIA: Strong Golden Ale
      GRADO ALCOLICO: 7 % in volume.
      DESCRIZIONE
      Strong Golden Ale dal bel colore giallo carico. Al naso presenta intriganti sentori di frutta a pasta gialla, fiori e agrumi.
      In bocca si sprigiona un fruttato delicato in un costante equilibrio tra il gusto dolce del malto e un delicato amaro dei luppoli.

    • AURORA GALAXY MOSAIC

      AURORA GALAXY MOSAIC

      PAESE DI PROVENIENZA: Italia, prodotta da "Omnipollo"
      TIPOLOGIA: Ipa
      GRADO ALCOLICO: 7,2 % in volume
      DESCRIZIONE: Il mosto di questa birra sembra radio attivo. Chiara , paglierina e dalle tinte verdi date da un'esplosione di luppolo post bollitura. Dopo una fermentazione corta ed efficace, essicchiamo il luppolo per il tempo necessario e diamo una leggera carbonizzazione.
      Amiamo preparare la birra, pensando alla birra, sognando della birra, parlando di birra, respirando birra, cambiando birra, scambiando birra ecc. Da raffreddare perfettamente e da scolarsi conseguentemente

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